– Gà bọng 1 (Không: đầu cổ, chân, nội tạng)
– Gà bọng 2 (Không: đầu cổ, chân, cánh, nội tạng)
Trọng lượng trung bình: từ ± 2,0 kg – ± 2,5 kg
Bảo quản: túi bóng kín, bỏ ngăn mát 7 ngày
Cánh gà tươi
Trọng lượng trung bình: ± 7,2 cái/kg
Bảo quản: túi bóng kín, bỏ ngăn mát 7 ngày
Chân gà tươi
Trọng lượng trung bình: ± 20 cái/kg
Bảo quản: túi bóng kín, bỏ ngăn mát 7 ngày
Đùi tháo khớp tươi
Trọng lượng trung bình: ± 3,1 cái/kg
Bảo quản: túi bóng kín, bỏ ngăn mát 7 ngày
Đùi tỏi tươi
Trọng lượng trung bình: ± 7,5 cái/kg
Bảo quản: túi bóng kín, bỏ ngăn mát 7 ngày
Ức file tươi
Trọng lượng trung bình: ± 3 cái/kg
Bảo quản: túi bóng kín, bỏ ngăn mát 7 ngày
Ức nguyên xương và da tươi
Trọng lượng trung bình: ± 2,3 cái/kg
Bảo quản: túi bóng kín, bỏ ngăn mát 7 ngày
Xương lưng tươi
Trọng lượng trung bình: ± 1,5 cái/kg
Bảo quản: túi bóng kín, bỏ ngăn mát 7 ngày
Xương ức tươi
Trọng lượng trung bình: ± 5,2 cái/kg
Bảo quản: túi bóng kín, bỏ ngăn mát 7 ngày
Gan gà tươi
Trọng lượng trung bình: ± 36 cái/kg
Bảo quản: túi bóng kín, bỏ ngăn mát 7 ngày
Mề gà tươi
Trọng lượng trung bình: ± 92 cái/kg
Bảo quản: túi bóng kín, bỏ ngăn mát 7 ngày
Tim gà tươi
Trọng lượng trung bình: ± 195 cái/kg
Bảo quản: túi bóng kín, bỏ ngăn mát 7 ngày
